POLLO AL CURRY INGREDIENTES:
250 G DE PECHUGA DE POLLO
1 CEBOLLA GRANDE
1 ZANAHORIA GRANDE
SAL Y PIMIENTA A GUSTO
CURRY EN POLVO
LECHE O NATA LÍQUIDA
PREPARACION:
Cortar la cebolla, la zanahoria en cubos de 1 cm. y el pollo en trozos de 3 cm. sofreír la cebolla hasta que quede transparente y añadir la zanahoria. y cocinas unos minutos más y agregamos condimentos a gusto, una vez hecho el sofrito, añadir el pollo y dejar al fuego 10 minutos más, removiendo de vez en cuando. Corregir de sal y espolvorear con curry según el gusto. Añadir la leche poco a poco hasta que la mezcla quede bien homogénea.
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