Quesillo
de Chocolate
Ingredientes:
1 lata de leche
condensada
1 taza de leche
200 gm. De chocolate
de repostería
1 cucharada de
cacao en polvo
5 huevos
2 taza de azúcar (Caramelo)
Preparación:
En una ollita
montar la taza d elche calentarla y allí deshacemos el chocolate y reservar
Hacer el caramelo y
colocarlo en el molde a usar reservar
Licuar los huevos
con la leche condensada y el cacao en polvo, al estar bien mezclado le
agregamos la mezcla de leche y chocolate y licuamos otra vez, luego llevar al
molde con el caramelo y cocinar a baño de maría por una hora o hasta que
metamos un palito o cuchillo y salga limpio.
Sacar y dejar
reposar para luego refrigerar, al servir pasarlo por baño de maría suave y
desmoldamos para presentar.
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